标题：快评特写！烤红薯“香飘不散”，为何烟薯“屈指可数”？
导语：秋风起，天气凉，街头巷尾烤红薯的香气总能勾起人们的食欲。然而，在众多红薯品种中，烟薯因其独特的口感和营养价值备受喜爱，却常常“屈指可数”。今天，我们就通过一位红薯爱好者的经历，来一探究竟。
正文：
李先生是位红薯的忠实粉丝，每当秋季来临，他都会迫不及待地寻找那熟悉的烟薯。然而，今年他却发现，想要买到正宗的烟薯变得愈发困难。
一天，李先生在下班途中，闻到了一股诱人的烤红薯香味。他顺着香味找到了一个小摊位，迫不及待地买了一个尝尝。然而，当他咬下一口后，却发现味道与以往大相径庭，甜度不够，口感也不如烟薯。
“这怎么不是烟薯呢？”李先生心中疑惑，于是向摊主询问。摊主解释道：“现在市场上烟薯比较少，大部分都是普通红薯。”
李先生不禁感叹，烟薯为何如此“屈指可数”？
专家点评：
针对这一现象，农业专家表示，烟薯之所以“屈指可数”，主要有以下几个原因：
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种植面积有限：烟薯是一种特色红薯品种，种植面积相对较小，产量有限，导致市场上供应量不足。
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种植技术要求高：烟薯对土壤、气候等条件要求较高，种植难度较大，导致种植户数量减少。
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市场需求旺盛：烟薯因其口感独特、营养价值高，市场需求旺盛，供不应求。
图片来源：互联网 -
流通环节增多：从种植到销售，烟薯要经过多个环节，流通环节增多，成本上升，也影响了烟薯的普及。
结语：
烟薯“屈指可数”的现象，既反映了市场需求的变化，也暴露了我国特色农产品发展中的问题。希望相关部门能够重视这一问题，加大对特色农产品的扶持力度，让更多消费者能够品尝到美味的烟薯。
